1月の過去pasha(^_^;)
桜祭りに行く前に、前から狙っていた、国産小麦粉使用のパンケーキ屋さんに行きました。
恩納村のマーメイドカフェ！
かなり有名になってるかな。
九州＆伊江島小麦のパンケーキ、めちゃくちゃうま！
o(^▽^)o
沖縄のパンケーキは、まず100%外麦使用で、美味しかったパンケーキハウスは３０年前に無くなってから、見つからず。パンケーキジプシー（笑）でしたが、ようやく安心して食べられるお店が登場、嬉しい限り。
しかも、目の前は海（≧∇≦）
天気が良い日にはテラス席は争奪戦だろうね(^_^;)
もちろん、絶品伊江島さとうきびシロップ(てだこ(^o^)亭御用達アイテム)や、ちゃんと作っている本物国産バター、ベーコンやソーセージは読谷村のもの。卵は安室さんちのだし、私のツボにはまらないわけ無いね。
甘いものと塩辛いもののマリアージュは、てだこ(^o^)亭のお客様なら、チーズで経験済みですよね。
みなさんもぜひ。きっときにいりますよ。
