お肉とチーズのてだこ亭 |

泡とフロマージュ OPEN!!

てだこ亭店内に、沖縄県産チーズの量り売り店をオープンしました。
木金土日の午後3時〜営業しています。
市場の帰りに是非お立ち寄りください。
沖縄のクラフトビールや、スパークリングワイン、泡ドリンクを揃えています

いつもみなさま、ありがとうございます(^ ^)

てだこ亭は創業26周年です。いつもご利用いただき、またお友達に勧めていただき、ありがとうございます。
９０歳の母が施設におり、通院付き添いやら何やらのサポートがあるため、急なおやすみなど、あるかもしれません、そんなお年頃です、ご理解の程、よろしくお願いします。

当店は入り口にカメラ式検温機を置かせていただいております。お手数をおかけいたしますが、必ず検温なさってからご入店いただきますよう、お願い申し上げます。

私も体調万全にて、お出迎えいたします(^o^)

お客様も、ご予約の上、体調万全でお越しくださいませ。（体調不良のキャンセル等は、ご遠慮なくお電話ください。）

レストランはお席を減らし畳席はなくなりました。ひと晩３組様までの営業は完全予約制になりますので予めご予約ください。立ち歩きなさる幼児の方はご遠慮いただいております。子供用椅子はありません、ごめんなさい。

グランドメニュー

世界のチーズ盛り合わせ

ナチュラルチーズは最初に食べた時の印象で、好き嫌いが決まってしまうすごい食べ物。だからこそ、初めての一口はてだこ亭で召し上がっていただきたいのです。オーダー時に詳しくお話しをしてお好みを把握の後に常時10種類熟成させているチーズから選んで盛り合わせます。

スペシャル前菜盛り合わせ ※2名様分　3,500円

お客様のほとんどがオーダーされる人気メニューです。沖縄の美味しいお肉を使ったハムやローストビーフ、お客様のお好みを伺ってセレクトする食べごろ熟成チーズを、楽しく盛り付けた一皿をどうぞ。

とれたて近海鮮魚のアクアパッツァ　3,800円～

沖縄本島北部の海でとれた、ふっくら白身のお魚を沖縄県産野菜と煮込みました。骨から出るコクのあるスープも楽しんでください。（※いつもあるとは限りません！あらかじめご予約指定がおすすめですが、天候によります。）

アーモンドとクルミのパン 600円 ※グルテンフリー

穀物不使用のパン。チーズと卵とアーモンドの粉でできています。

ミートザ(台がお肉のピザ）1,600円、
具材により変わります

小麦や穀物不使用のピザ。石垣島で放牧しているジャージー牛のモッツアレラチーズと沖縄の生トマト。ほかにも色々あります。

くいまーる豚の骨付きロースト　　5,500円〜

沖縄市の宮城ファームで育てられた健康な豚『くいまーる豚』。循環型養豚という独自のシステムで、投薬もなく元気に育てている豚は香りよく美味しい！ので、シンプルにハーブと塩だけで焼いています。

ボーンブロス 600円

ボーンブロスとは、骨をじっくり煮出したスープです。てだこ亭では、卵も加えて栄養価もアップ。おそらく今まで飲んだことがないスープだと思います。煮出す骨はその時により変わります。

久米島赤鶏のオリジナルハーブグリル
4,000円

久米島の山城さんファミリーが、家族のように育てている、久米島赤鶏。薬を与えず、自由に歩き回れる平飼いで育てているので、しっかりとした身です。
（長らくご愛顧いただいたやんばる地鶏農家は廃業したため、現在沖縄に地鶏銘柄鶏はなくなりました。久米島赤鶏は地鶏ではありませんが、とても美味しい鶏ですので、ぜひお召し上がり下さいね）