様々な野暮用に振り回された秋。ぼんやりしてヌーボーも、今頃スーパーで、山積みのwやつをゲット。
お馴染み外れなしのwジョルジュデュブッフのハーフにしました。
今年はなかなか美味しいね。
ジョルジュデュブッフと言えば、リヨン郊外のワイン博物館行きました。
農薬のボルドー液の由来を同行の先生に教えてもらいました。
食堂で本場のコックオゥヴァン食べました。うまかった。
白のヌーボーも飲みました。
ヌーボーは、一大産業って感じしました。
私的には、イタリアのノヴェロが、土臭く好きです。
今年のトスカーナ、やっぱり美味しい。
やっぱり数年寝かせてみます。
