雉鍋パーティ

いろいろ過去Pashaもあるんですが(>_<)とりあえず汗だくでエアコンつけながらおいしいナカムラポートリーさんの雉で鍋パーティをしたのでレポートです(^^;
皆様から頂いたおいしい日本酒ごちそうさまでした!画像たくさんなのでたたみます。
ココで使用した雉は、本日から11日まで三越京都物産展にて買えます。(その他は私が個人的に用意したものです)
やんばる産バショウカジキのカルパッチョ、出雲の鰺はんぺん、ウサンデーのうちゃぬくみたらしバージョン、玄界灘のスルメイカで自作した塩辛(私はイカの塩辛食べられないんですが作るのは上手ですw)月山の赤カブと本物たくあん、島根の小鯛の笹漬け、雉のカルパッチョ、沖縄産クレソンと春菊、京都の原木椎茸、雉4羽分のお肉\(^o^)/。14名で完食。ごちそうさまでしたm(_ _)m
  

    

    


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