てだPasha

今年ラストの、ピンクバンシルー（グアバ）プリンを、作ります。必ず召し上がりたい方はお取り置きメールくださいね（≧∇≦）

いつも『料理工房・てだこ(^o^)亭』をご贔屓にありがとうございます(^・^)！お待たせしました、今年もおいしいクリスマスのお誘いですよ。

今年もハーブの薫る・てだこ(^o^)亭の美味しい詰め物入りのまるごとクリスマスチキンの季節です (^0^)/

【早プレ】
早期お申し込みのかたにはプレゼント(^・^)
11月24日金曜日までにお申し込み（お振り込み完了）の方には
●店頭お渡しの方には『てだっちゃ大盛りサービス』
●発送の方には『秘密のおいしいサービス』
を企画してますのでぜひぜひ！慌てて下さいd(⌒o⌒)b

仕込みに1週間以上かかります、焼き上げ、発送とも遅くとも指定日の約10日前迄にはお申し込み下さいね）いつも通りお正月用、お歳暮用にギフトなども全てokですのでお早めに御相談下さいね。

◎店頭お渡し焼き上げチキンお渡し日時
12月23日 （金）１７時、
12月24日　(土）１７時、
各日お渡し４羽限定です。
その他の日は 可能なら限り対応いたしますので、ご相談ください。
１羽7.500-（今年から焼き上げ製品はじゃがいも→サツマイモにかわります。）

◎ 「あとはオーヴンで焼くだけ状態/1羽7000円+ヤマトクール冷蔵梱包+送料1200円(沖縄県内1000円）」にて日時指定発送可能です。お家で焼き 上げると香りも最高！もちろん県内の方でもOK。

到着日時指定可能日
12月16日
12月17日
12月22日
12月23日
12月29日
12月30日
12月31日
他ご希望の方ご相談ください。
日時構わずいつでもいいよ～～も大歓迎！
発送も増えてきており希望日は先着順で受付します。
冷蔵庫で２日持ちます。お正月に焼く方は大晦日着をご利用ください。到着した後に冷凍も可能ですが、室温まで戻す解凍に時間がかかりますのでご注意ください。

店頭お渡しももちろんok。 ギフト用包装もok。焼いているときの香りがてだこ亭です(^・^)。

◎また、今年も『チンするだけチキン』もやっています。再現率は７５％！？電子レンジでチンするだけです。(焼き上げた物を冷まして送ります。（今年から じゃがいも→サツマイモにかわります）1羽8000円+ヤマトクール冷蔵梱包+送料1200円(沖縄県内1000円）。これもお早めに日時指定をよろしくお願いします！

サイドメニューご案内(チキンとご一緒にお願いします）

サイドセット3000円（たっぷりお二人様用）
【内容】
★てだっちゃ（てだこ亭国産小麦100%使用フォカッチャ）
★福幸地鶏のレバーペースト
★県産野菜いりのカポナータ

【チーズ】シュヴァリエ（フランスチーズ鑑評騎士）飯塚みどり セレクト4種類の世界の美味しいチーズセット 3000円 もあります（≧∇≦）特にチーズはお取り寄せのため、お早めにお申し込みください。

売り切れることもありますので、お早めにお申し込み下さい。
Facebookメッセンジャーなどでお申し込み頂いたらお会計メールをお送りします。最近ご利用のお客様は日時指定のみ、お久しぶりや、初めての方は郵便番号、送り先、お名前、お電話番号、日時指定、振り込み銀行を、みずほかゆうちょ選んでお知らせください。お問い合わせもお気軽に。

『料理工房・てだこ(^o^)亭』は木～日昼夜営業。（12/14から大晦日は夜だけ営業。他連休や繁忙期は夜だけ営業になります、お問い合わせください）

年末年始は曜日通り営業。

では皆様からの御予約楽しみにおまちしております（≧∇≦）
（写真はじゃがいもですが、サツマイモに変わります）

小型だけど突風があるので皆様には危険なためおやすみします。

夏は『でだ切れ』させてしまったまま秋になってしましました（≧∇≦）

野菜ラザニアシリーズが深化致しました（≧∇≦）今回使用の材料は、大宜味村で放牧養豚している交配アグー❣️（半分黒豚アグー、半分白豚交配）わたしは、ブランドで家畜を選びません。飼い方で選んでいます。何回も書いてますがw家畜は人間に食べられるために生まれてきます。どうせ食べられるならば、生きている限り豚として幸せに暮らして欲しい。工場生産的に豚舎にぎゅう詰め、密飼いは病気になりやすいからそれなりに薬を餌に混ぜて予防して効率よく生産しているのは、工場と同じ。わたしが豚なら、ぎゅう詰めより、太陽の下で、泥んこになって兄弟と遊びまわる人生（豚生？）がいいなぁ。
そんな豚にとって幸せに育ててくれる養豚家の方とまたまた知り合えました。今回はお披露目を兼ねて、でだ便に使ってみようかなと*\(^o^)/*大五郎青空放牧アグーと、比べて見ても面白いです。わたしはこちらの方がワイルド？かなと。（掛け合わせの白豚によるのかな？）
やっぱりトマトソースを使わない白いミートソース、『塩ミートソース』がお肉の味を堪能できるのでそれにしました。野菜は、島かぼちゃ（台風により西洋かぼちゃになることもあります）一応ハロウィンを意識してみました（≧∇≦）🎃

そして、やはりおいしい北海道産小麦粉と北海道産牛乳、高千穂バターたっぷり使ったハーブとチーズいりホワイトソースも、久しぶりに使います。もちろん載せるチーズは無添加のナチュラルチーズ*\(^o^)/*最強です❣️（パスタは使っていません）いつもの赤紫色レンチンできる耐熱紙容器なので、解凍時ちょいふにゃとなります、1人前から２人前くらい。ボージョレヌーヴォーにあうはずね🍷🍾

日本国内クール冷凍便送料無料
6000円。北海道と伊江島小麦粉のフォカッチャ（てだっちゃ）1000円、福幸地鶏のレバーペースト1000円、同じく季節の果物入お菓子1000円、カポナータ1000円、そのほかはご相談に応じての冷凍品追加オプションできます。

早割プレゼントは、10月27日金曜日迄にお申込み＆お振込です*\(^o^)/*

配達日は、下記から選んでください。時間指定があれば時間帯も。

11月11日
11月12日
11月13日
11月18日
11月19日
11月20日
いつでもいい

いつもご利用くださっているあなた様は内容と日時指定のみ、初めての方、お久しぶりのかたは、送り先を郵便番号から、お電話番号まで、あとは、お振込先をみずか、ゆうちょ、選んで、メールにてお知らせください。今回少なめしかご用意できません、限定数に達したらおしまいですから、お早めに❣️