２００３年　 −３月　その１−

大好きな「リキャールドパリ」のシュークリーム。沖縄は美味しいケーキ屋さんめったにあたらないからねえ。玉 砕しまくりです（泣）。

　

　

花豆、グリーンピース、インゲンと沖縄緑色豆オールスターいりジェノヴェーゼ。じゃがいもも、勿論県産。とろりとして美味しい。
アーサいり発酵君だ！

クチナジちょっと大きめ。

ハンゴーミーバイ。

これもクチナジ。１人サイズ。

ぶーりん作の金柑甘煮で作る金柑ケーキ（＾□＾）。

天然（と言われている）海ブドウ。みっちり付いている。

メカジキのパスタのトッピングにします。

電子レンジで発酵パンにはまる。毎日作りまくり。卒業もはやかった（笑）。やっぱ電磁波はやばいでしょう。私的には。

　

　

県産アスパラガスの美味しさをしっているかい？（時々ハズレもあるけど大里のはあたりよ）

ゆいちゃんがお揃いの電話付きカメラを買った
（＾□＾）。

地鶏のレバーでパテ。気が向くと作ったりする。また作ろうかな。奥はグリーンピースいりマッシュポテト。

 ハヤーミーバイだったかな、だしがでてすごく美味しそう。

くぼたちゃんお土産の山梨スパークリング。甘くてデザート向きでした(^▽^)。日本もなかなかやるよね。

　

　

近所の花屋さん。なんかココだけ日があたってきれいだった。

　

　

何十年ぶりか？に再会の佐々木先生とだんなさん（会わない間に結婚して子どもも２名でそろそろ大学受験だって）。私の高校時代の家庭教師の先生です。懐かしすぎ。

　

　

せなが島でピクニックランチ。またんめんそうれぇ
(^o^)/~~

ゴーヤーのかぶりものをしたキティが売り出された。かなり不気味。

　

模合メンバースのカラオケ。この店は料理が美味しかった。今後はココで決まりだ（笑）。

　

　

沖縄のカラオケは民謡がかなり充実しています。ガメラは民謡歌手並に上手い。

沖映通りにできた可愛いカフェ「ストリート」。大阪のニーニーがやっています。自分で焙煎した豆を使ってるんだってすごいね。

　

　

 路上で飲むのも楽しい。って路上でしか飲めないんだが（笑）。プリンも絶品。

県庁の前の通りにあるロンドンみたいな花屋さん。沖縄らしくないねえ（笑）センスが最高にいいです。（値段も・・・）

　

　

韓国物産展に妊婦まいまいと行く。王様が召し上がったお菓子を私たちも召し上がった。

砂糖を絹糸みたいにくるくる巻いてなんか蚕状。冷凍して食べると美味しい。一口で食べきること。

　
サムゲタンも食べてきた。これでとうぶん風邪は引かないよ(^▽^)。

超久々にパンダ餃子。味が落ちたともっぱらの評判(^.^;)を自分の舌で確かめに。

　

　

シェフが変わって麺にコシがでたけど皮が固くなって厚くなったので味が変わったというのは本当だった。ショウロンポウと麺がオススメになった。餃子はもうダメだ。ガッカリ。

　

　

カーブドチネンさんの大試飲会。今年はハーバービューで。シチリアの安くて美味しいワインに出逢う。ナダリアシリーズ。フルボトルで２０００円にしちゃう！！（他のお店では３０００円位 かな）インツォリア（白）とネロダーボラ（赤）です。是非飲んでみてね。

　

　

他にも数種みつけました。なんとイタリアワインだけで３時間！かけて全て試飲しました。 知念社長さんと、大阪の問屋さんメモスのニーニー。メモスさんのキャンティクラシコカーサロステも『料理工房・てだこ(^o^)亭』大人気赤ワインです。こんな美味しいキャンティって他にはないんじゃないの？って思いますよ。
つきあってくれたげんげんとりかちゃん。ランチは一階のレストランでバイキングだ（＾Ｑ＾）。 デザートは、『料理工房・てだこ(^o^)亭』のお客様でもあるパティシエ嬢ちゃんからのプレゼント（＾Ｑ＾）めっちゃ美味しかったカシスシャーベット。ごちそうさまでした（*^ο^*）。

美しいグラデーション。『料理工房・てだこ(^o^)亭』厨房で使用しているフライパン。こんなにきれいだったとは。だれが並べてくれたのかな(^^)。

　

　
　 　 　 　 　

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